Kaapstad Verander Area

Vandag


22°C / 15°C

Wind 19km/h


Reënval 7.8mm


Humiditeit 70%

Vrydag


23°C / 16°C

Wind 27km/h


Reënval 0.0mm


Humiditeit 64%

Saterdag


26°C / 16°C

Wind 22km/h


Reënval 0.0mm


Humiditeit 53%

Sondag


26°C / 16°C

Wind 18km/h


Reënval 0.0mm


Humiditeit 64%

Maandag


24°C / 16°C

Wind 33km/h


Reënval 0.0mm


Humiditeit 61%

Dinsdag


24°C / 16°C

Wind 39km/h


Reënval 0.0mm


Humiditeit 53%

Nuusflitse
Dominee spontaan toegejuig toe kerk se ligte aangaan Grapjas se optrede het Steve Hofmeyr diep seergemaak Jacob Zuma se mond gesnoer toe hy oor ANC wou praat China: 26 sterf in brand by steenkoolmyn IS ‘mees brutale bedreiging nog’ – Angela Merkel Steve Hofmeyr: Konsert glo R5 miljoen kwyt Man urineer in vliegtuig se gang Grypdief laat spaander met handsak, R5 000 Opgekapte lyk in Kampsbaai gevind Gedwonge verhuising staar advokate in die gesig Man ontevrede oor vroue-universiteite Seun kan nie matriek voltooi weens aanranding Boksombende help vir Blikkies met heupvervangings 'Eenhoring' kry groot belangstelling Munisipale Eskom-skuld buite beheer Eerste Italianer met Ebola ‘is stabiel’ Vermeende kaper geskiet, gewond Bomaanvalle in Nigerië eis minstens 45 Woonstelgebou stort ineen - 10 dood Pta-man skiet homself EFF-tugverslag dalk oorweeg Polisieman vas wat bewysstukke in barrakke bêre Kiesers begin stem in die Himalayas Hof bevind man is dalk ná dekades in tronk onskuldig Ferguson: Geweldpleging ná jurie besluit om polisieman nie te vervolg Don Steenkamp word weg van ander jeugdiges aangehou Julius Malema en wag in onderonsie Drie soldate in Kiëf doodgeskiet Bejaarde man vas ná hy tik smokkel Vier vas wat veiligheidsbeamptes beroof Anti-Israel groepe wil meer SA winkels boikot Sterker rand gaan petrolprys laat daal Staat se saak berus op sameswering - Dewani-advokaat O, wee ...hier kom die reën alweer Grusame vrouemoord: Bankier kan verrigtinge volg Pta-meisie hang haarself Bom by vlugbaltoernooi eis 45 Ouers verloor twee seuns in minder as 'n maand Foutiewe kragopwekker lei glo tot baba se dood Limpopo: OG het in April gewaarsku oor skolekos
Nuus

Ooretery: Bord se grootte tel

Oë ís groter as jou maag

Deur Lourensa Eckard Vrydag 16 Augustus 2013 2:14 vm.

Mense se oë is meestal groter as hul mae.

So het prof. Brian Wansink, direkteur van die Cornell Food and Brand-laboratorium, gister op Discovery se beraad oor gesondheid in Sandton gesê.

“Mense maak verskonings vir waarom hulle ooreet, maar dikwels kan dit toegeskryf word aan iets so eenvoudig soos die grootte van die bord,” het Wansink, wat vroeër die hoof van die Amerikaanse landboudepartement was, gesê.

Die skrywer van Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think het gesê ’n mens maak elke dag sowat 200 besluite met betrekking tot kos.

Wansink het al ’n reeks eksperimente in sy koslaboratorium by die Cornell-universiteit gedoen. In een het hy ’n geheime pypie onder die sopbakkies van die mense wat aan die eksperiment deelgeneem het, gesit om die bakkies aanhoudend, dog subtiel, op te vul.

“Mense het 73% meer sop geëet as wat hulle normaalweg sou, net omdat hul bakkies nooit leeg geraak het nie.

“Ons het een van die vroue gevra of sy nie versadig raak nie, maar toe sê sy nee, want haar bakkie is nog nie leeg nie,” het Wansink gesê.

Mense dink hulle is slimmer as ’n bord of ’n bakkie, maar hulle is nie, het hy gesê.

“As jy Franse vra wanneer hulle weet hulle het genoeg

geëet, sal hulle sê dit is gewoonlik wanneer die kos nie meer lekker smaak nie. Ons het daardie vraag aan 150 Amerikaners gevra en die antwoord was onomwonde wanneer die bord leeg is.”

Die teorie is ook op alkoholgebruik van toepassing, het Wansink bygevoeg.

“As mense gevra word om dieselfde hoeveelheid drank in ’n lang glas, sowel as ’n kort glas te skink, sal die meerderheid meer drank in ’n kort glas skink.”

Wansink beveel geensins aan dat mense hul diëte drasties verander nie. “Die beste beleid is om klein verskille te maak wat jou brein nie eens werklik sal agterkom nie. Bêre die soetgoed agter in die yskas en die groente en vrugte voor.”

Roomys moet ook nooit uit die bak geëet word nie, maar eerder uitgeskep word. “As jy uit die bak eet, besef jy nie hoe baie jy eet nie.”