Kaapstad Verander Area

Vandag


23°C / 14°C

Wind 30km/h


Reënval 0.0mm


Humiditeit 56%

Vrydag


24°C / 14°C

Wind 31km/h


Reënval 0.0mm


Humiditeit 56%

Saterdag


26°C / 16°C

Wind 21km/h


Reënval 0.0mm


Humiditeit 50%

Sondag


28°C / 16°C

Wind 21km/h


Reënval 0.0mm


Humiditeit 44%

Maandag


23°C / 13°C

Wind 18km/h


Reënval 0.0mm


Humiditeit 69%

Dinsdag


19°C / 12°C

Wind 22km/h


Reënval 1.5mm


Humiditeit 82%

Nuusflitse
Polisieman skiet meisie, homself in winkelsentrum 15 sterf in ontploffing by plofstoffabriek Ma ruil doek uit protes in restaurant Vyf sterf in helikopterongeluk Vier sterf toe bestuurder vir slang skrik Busontploffing eis sewe Dolfyn dryf swemmers uit die water Alkoholiste kry gratis drank Vulkaan: skokkende tonele begroet reddingwerkers ‘Ierse soldate amper nakend’ Australië gekap oor sluiers in parlement Steve sê hoekom hy Stem sing Ebola: VSA soek mense wat met pasiënt in aanraking was Man ernstig beseer in haai-aanval NFL steier onder insidente van geweld Twee dood toe taxi omslaan Stortvloed rou riool sorg vir chaos Vrou byna meegesleur toe riooltenk ontplof Ontbinde lyk in tas gevind Trein tref bakkie, bestuurder oorleef Drie sterf in KZN-ongeluk Ontploffing ruk Spaanse stadsaal Spesiale verslag: Te wreed vir woorde? Man in hof oor 'dwelmstrooitjies' Talle sterf in Siriese ontploffings Lyk van vermiste Britse meisie moontlik gevind Man ná 12 dae in grot gered Drie dood in haarsalon-ontploffing 'Organisasies ontbloot foutlyne in volk' - Koos Kombuis Japan se blitstrein word 50 Treinongeluk in Indië eis 12 Vulkaan: Dodetal in Japan styg steeds WWF: Mens het een en 'n half aarde nodig Joost en All Blacks ontmoet wéér ‘Vyfsterhotel’ brand in Mongolië Britse toeris glo twee keer verkrag voor moord Skole in Japan kry bomdreigement Thailand oorweeg ID-armbande vir toeriste iPhone 6 nou te koop in China Man vuur skoot by Ethiopiese ambassade Kankerdokter vas ná sy minnaar vergiftig Stop betogings, vra Hongkong-hoof Nóg 'n vulkaanuitbarsting dreig in Japan Turkye deur mortiere getref Egpaar kry lewenslank vir dierevideo’s Lufthansa-vlieëniers gaan Dinsdag wéér staak Viëtnam lê beslag op 40 kg se ivoor Ebola: Australië stuur nie dokters nie Vulkaan: Nog lyke van berg gebring Minnares kruip weg vir vrou, val na dood NK-ongeluk: Dodetal styg VSA-dokter blootgestel aan ebola Seun (15) doodgeskiet
Nuus

Ooretery: Bord se grootte tel

Oë ís groter as jou maag

Deur Lourensa Eckard Vrydag 16 Augustus 2013 2:14 vm.

Mense se oë is meestal groter as hul mae.

So het prof. Brian Wansink, direkteur van die Cornell Food and Brand-laboratorium, gister op Discovery se beraad oor gesondheid in Sandton gesê.

“Mense maak verskonings vir waarom hulle ooreet, maar dikwels kan dit toegeskryf word aan iets so eenvoudig soos die grootte van die bord,” het Wansink, wat vroeër die hoof van die Amerikaanse landboudepartement was, gesê.

Die skrywer van Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think het gesê ’n mens maak elke dag sowat 200 besluite met betrekking tot kos.

Wansink het al ’n reeks eksperimente in sy koslaboratorium by die Cornell-universiteit gedoen. In een het hy ’n geheime pypie onder die sopbakkies van die mense wat aan die eksperiment deelgeneem het, gesit om die bakkies aanhoudend, dog subtiel, op te vul.

“Mense het 73% meer sop geëet as wat hulle normaalweg sou, net omdat hul bakkies nooit leeg geraak het nie.

“Ons het een van die vroue gevra of sy nie versadig raak nie, maar toe sê sy nee, want haar bakkie is nog nie leeg nie,” het Wansink gesê.

Mense dink hulle is slimmer as ’n bord of ’n bakkie, maar hulle is nie, het hy gesê.

“As jy Franse vra wanneer hulle weet hulle het genoeg

geëet, sal hulle sê dit is gewoonlik wanneer die kos nie meer lekker smaak nie. Ons het daardie vraag aan 150 Amerikaners gevra en die antwoord was onomwonde wanneer die bord leeg is.”

Die teorie is ook op alkoholgebruik van toepassing, het Wansink bygevoeg.

“As mense gevra word om dieselfde hoeveelheid drank in ’n lang glas, sowel as ’n kort glas te skink, sal die meerderheid meer drank in ’n kort glas skink.”

Wansink beveel geensins aan dat mense hul diëte drasties verander nie. “Die beste beleid is om klein verskille te maak wat jou brein nie eens werklik sal agterkom nie. Bêre die soetgoed agter in die yskas en die groente en vrugte voor.”

Roomys moet ook nooit uit die bak geëet word nie, maar eerder uitgeskep word. “As jy uit die bak eet, besef jy nie hoe baie jy eet nie.”