Lees jou gunsteling-tydskrifte en -koerante nou alles op een plek teen slegs R99 p.m. Word 'n intekenaar
Kos en Wyn
Kaas-en-tamatie-pizza met bakpoeierkors
Foto: IAN DU TOIT

Lewer 1 reghoekige panpizza.

Wat jy benodig

Kors

  • 500 ml koekmeel
  • 20 ml bakpoeier
  • 60 ml botter of margarien
  • 125 ml melk of water
  • olyfolie vir smeer

Vulsel

  • skyfies cheddarkaas
  • olyfolie
  • dik skywe tamatie
  • sout, peper, suiker en marjolein

na smaak

  • gekapte ham of ansjovis-filette
  • gerasperde cheddarkaas of

parmesaan vir oorstrooi

Maak dan só Voorverhit die oond tot 220-250 °C. Smeer ’n klein bakplaat, sowat 35 x 25 cm. Kors: Meng meel en bakpoeier en sny die botter in met ’n mes of deegsnyer. Voeg die melk of water by en meng goed. Rol die deeg redelik dik op ’n meelbestrooide werkvlak uit. Druk die deeg in die voorbereide bakplaat en laat die rante effens opstaan. Smeer ’n bietjie olyfolie oor die deeg. Vulsel: Pak die skyfies kaas oorvleuelend oor die kors en sprinkel olyfolie oor. Plaas die tamatieskyfies oorvleuelend bo-op die kaas en geur met sout, peper, suiker en marjolein. Strooi die stukkies ham oor of sit ’n paar ansjovisfilette hier en daar bo-op die tamatie en sprinkel weer met olyfolie. Bak 20 minute tot die kaas borrel. Strooi die gerasperde kaas oor sodra dit uit oond kom.

Meer oor:  Pizza
MyStem: Het jy meer op die hart?

Stuur jou mening van 300 woorde of minder na MyStem@netwerk24.com en ons sal dit vir publikasie oorweeg. Onthou om jou naam en van, ‘n kop-en-skouers foto en jou dorp of stad in te sluit.

Ons kommentaarbeleid

Netwerk24 ondersteun ’n intelligente, oop gesprek en waardeer sinvolle bydraes deur ons lesers. Lewer hier kommentaar wat relevant is tot die onderwerp van die artikel. Jou mening is vir ons belangrik en kan verdere menings of ondersoeke stimuleer. Geldige kritiek en meningsverskille is aanvaarbaar, maar dit is nie 'n platform vir haatspraak of persoonlike aanvalle nie. Kommentaar wat irrelevant, onnodig aggressief of beledigend is, sal verwyder word. Lees ons volledige kommentaarbeleid hier.

Stemme

Hallo, jy moet ingeteken wees of registreer om artikels te lees.