Ontbyt vir 1

Per persoon:

  • ¼ koppie muesli
  • 1 eetlepel botter
  • 1 appel, gesny en in blokkies gesny
  • 1 teelepel demerara suiker
  • 1 eetlepel bessies
  • 1 teelepel brandewyn
  • 1 eetlepel water
  • knippie kaneel
  • 20g wit cheddar, gerasper
  • Ekstra demerara suiker

Skep muesli in ramekin of klein oondvaste bakkie. Smelt botter in pan en voeg appel en suiker by. Roerbraai tot appel goudbruin, maar steeds ferm is. Roer bessies, brandewyn en water by. Verwyder van hitte en voeg kaneel by. Strooi kaas oor muesli. Skep appelmengsel oor. Sprinkel met ekstra suiker en bak in oond teen 180°C vir 8 tot 10 minute.

In die 13de episode van die 2de reeks van Die Nataniël Tafel, maak Nataniël kos vir 'alleenlopers'...