Genoeg vir 4

• 1 spanspek, afgeskil, pitte verwyder en in blokkies gesny

• 1 advokado, in repe gesny

• 250 g gerookte salm/forel, in repe geskeur

• ½ komkommer, met groenteskiller in repe gesny

• 200 g fetakaas

• tropiese-vrugte-en-blommeslaaisprinkel (opsioneel)

Rangskik spanspek, avokado, salm/forel en komkommer op ’n opdienbord. Krummel fetakaas oor en versier met slaaisprinkel.