S.J.A. de Villiers is 'n Suid-Afrikaanse ikoon. Sy is die een wat die nasie leer kook het. In 1951 het sy die eerste uitgawe van Kook en geniet self die lig laat sien het. Die eerste Cook and Enjoy het in 1961 verskyn. Tot in 1990, met die 14de uitgawe, toe daar reeds meer as 'n half miljoen eksemplare van albei weergawes verkoop is, het sy self die druk en verspreiding van dié gewilde kookboek hanteer. In 1992 het Human & Rousseau Kook en geniet in 'n nuwe gewaad laat verskyn met pragtige kleurfoto's en 'n nuwe ontwerp.
 
In November 2009 het Human & Rousseau 'n nuwe opgedateerde uitgawe van Kook en geniet gepubliseer - met 'n pragfoto uit SARIE KOS op die voorblad! De Villiers se dogter, Eunice van der Berg, 'n huishoudkundige soos haar ma, het deur die kopie gewerk en gemoderniseer waar nodig sonder dat die essensie van die Kook en geniet wat ons almal ken en lief het, verlore gaan.
 
S.J.A. de Viliers het in Stellenbosch gewoon.