Gebruik muesli wat in die oond gerooster is – dit het meer smaak en geur.

genoeg vir 14 – 16 stukke

• 1 x basiese glutenvrye karringmelkbeskuit-resep

• 190 g (375 ml) muesli

• 1 x 100 g-pakkie droë bloubessies

Volg metode vir basiese resep tot net voor jy die vloeistof by die droë bestanddele gooi. Voeg muesli en bloubessies by droë bestanddele. Voeg vloeistof by en meng deur. Skep beslag in ronde koekpan van 25 cm in deursnee of ’n broodpan van 20 x 12 cm wat goed met kleefwerende kossproei gespuit is.

Bak 50 – 60 minute of tot toetspen skoon uitkom. Laat afkoel en keer uit. Sny beskuit met riffelrandmes in porsies so groot soos jy verkies. Plaas op afkoelrak en droog sowat 4 uur lank uit in louwarm oond van 60 °C of oornag in louoond.

Kry die resep vir basiese glutenvrye karringmelkbeskuit HIER.