genoeg vir 1 pizza

• 1 pizza-basis

• 125 g gerasperde mozzarella-kaas

• 125 g brie-kaas, in skywe gesny

• olyfolie om oor te sprinkel

• sout en varsgemaalde swartpeper

• 70 g parmaham

• 3 vars vye, gehalveer

• vars roketblare

Verhit oond tot 230 °C.

Plaas pizza-basis op ’n bakplaat. Sprinkel mozzarella-kaas bo-op. Rangskik brie-kaas bo-op en sprinkel bietjie olyfolie oor. Geur met sout en peper. Plaas in oond en bak 10 – 12 minute. Haal uit en rangskik ham en vye bo-op.

Sit voor met vars roket.