Amerikaanse ontbytpannekoek met bloubessies

akkreditasie
FOTO: Donna Lewis
FOTO: Donna Lewis
’n Onlangse besoek aan Amerika het my van voor af verlief gemaak op plaatkoekies. Hulle noem dit pannekoek, so dit verdien ’n plekkie op die lys.

genoeg vir 12

• 280 g (500 ml) koekmeel

• 10 ml bakpoeier

• 10 ml koeksoda

• 5 ml sout

• 200 ml strooisuiker

• 2 eiers

• 750 ml karringmelk

• 60 ml botter, gesmelt

• 2 koppies bloubessies, vars of bevrore

• gouestroop of heuning vir voorsit

Sif koekmeel, bakpoeier, koeksoda, sout en strooisuiker saam. Klits eiers, karringmelk en gesmelte botter saam. Voeg by droë bestanddele en meng goed. Vou bloubessies by. Verhit kleefvrye braaipan tot warm en skep lepels vol van die beslag in die pan. Braai stadig tot die oppervlak vol lugborrels is. Draai om en braai verder tot goudbruin en gaar. Sit voor met gouestroop of heuning. 

JONGSTE UITGAWE

Januarie/Februarie-uitgawe

JONGSTE UITGAWE
SARIE is dié glanstydskrif van die Afrikaanssprekende vrou van Suid-Afrika.
Begin lees
Nuusbriewe: Registreer gratis

Registreer vir ons nuusbrief en bly op hoogte van die jongste SARIE-nuus.

Klik vir nuusbriewe
SLIMMER MET SARIE

Tuiskokke, raak slimmer met SARIE!

SLIMMER MET SARIE
Skerp jou vaardighede op met Herman Lensing se kookkursus.
Sien meer
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
Splinternuut! Nou kan jy ander bruide inspireer met jou trourok, -produk of -diens. Of inspirasie vir jou droomtroue binne die SARIE-wêreld kry.
Begin lees