• 1 aartappel, geskil en in blokkies
  • 1 ui, fyngekap
  • 500 g maer bees- of lamsmaalvleis
  • 2 takkies roosmaryn, fyngekap
  • 400 g gemengde groente
  • 400 g-rol blaardeeg 
  • 1 eier, geklits
  • olyfolie, sout en varsgemaalde swartpeper

Verhit oond tot 180 °C. Plaas aartappelblokkies in mikrogolfbestande bak en bedek met kookwater. Mikrogolf op hoog vir 5 minute. Verhit bietjie olyfolie in groot pot. Voeg ui by en braai vir 2 minute. Voeg maalvleis en roosmaryn by en roerbraai verder tot maalvleis korrelagtige tekstuur het. Voeg groente en halfgaar aartappelblokkies by. Meng deur en geur goed met sout en peper. Voer bakplaat met bakpapier uit en plaas vel blaardeeg bo-op. Skep maalvleismengsel in die lengte in middel van deeg en vou deegrande oor vulsel sodat dit ’n lang pastei vorm. Verf met eier. Bak vir 20-25 minute of tot goudbruin en gaar. Sit voor met slaai van jou keuse.