Dit staan tradisioneel bekend as Bircher-muesli, en is basies rou hawermout wat geweek word in vrugtesap en jogurt. Heerlik en baie gesond!

2 groenappels

210 g hawermout (rolled oats)

250 ml lemoensap

80 ml heuning

500 ml Bulgaarse-styl jogurt

100 g pistasieneute, gekap

vars vrugte vir voorsit

1) Gebruik growwe kant van rasper en rasper die appel met die skil.

2) Plaas hawermout in mengbak en voeg appel en lemoensap by. Meng deur en laat staan 20 minute.

3) Voeg heuning by en meng deur.

4) Voeg jogurt by en meng goed. Skep in opdienbakkies. Sprinkel neute oor en sit voor met vars vrugte.