Maak ’n vuur met genoeg kole. Plaas ’n staander in matige kole. Voer ’n swartpot goed met botter uit.

  • Rol die brooddeeg uit in ’n reghoek van sowat 1 cm dik.
  • Meng die kaas, tamaties, olywe, stingeluie en basilieblare. Skep eweredig oor die deeg en smeer gelyk.
  • Rol die deeg op in ’n rolkoek en sny in skywe van 1 cm dik.
  • Pak die skywe plat teen mekaar in die gesmeerde swartpot.
  • Bedek en laat sowat 20 min. rys. Plaas die pot op die staander, pak ’n paar kole bo-op en “bak” sowat 40 min. tot gaar.
Kom neem deel aan die gesprek

Volg Huisgenoot op Instagram, Twitter, Facebook, WhatsApp en teken gerus in op ons nuusbriewe.