Rafelvarkpasta – absoluut hemels sonder die pynlik lang ure in die kombuis.

  • Kook die pasta volgens die aanwysings op die verpakking.
  • Dreineer en behou van die vloeistof nadat die pasta klaar gekook het.
  • Skep die pasta terug in die pot en sit die deksel op om dit warm te hou. 
  • Verhit die rafelvark volgens die aanwysings op die verpakking en hou eenkant.
  • Smelt botter in ’n braaipan, voeg die ui by, braai tot versag en voeg dan die sampioene by. 
  • Braai tot die sampioene ook net versag het en voeg dan die rafelvark by. 
  • Voeg die room, sout en peper en ’n bietjie van die pastawater by wat jy gehou het, en laat nog 2-3 min. kook tot die sous verdik het.
  • Verwyder van die hitte. 
  • Voeg die pasta by die romerige vark en meng om al die pasta te bedek.
  • Voeg die roket by en meng weer tot die roket begin verlep.
  • Verdeel tussen 4 bakke, besprinkel ruimskoots met parmesaankaas en sit warm voor.