Die soet en warm pynappelblatjang en loperige kaas op dié maklike pizza is ’n heerlike kombinasie wat in die koshemel gemaak is. 

  • Voorverhit die oond tot 200 °C
  • Verhit ’n braaipan oor matige hitte en braai die spek in die olyfolie tot bros.
  • Meng die meel, sider en ’n knippie sout in ’n groot bak. Knie tot sag.
  • Rol die deeg uit op ’n oppervlak wat met meel bestrooi is en plaas dit op ’n gesmeerde oondpan.
  • Smeer die pynappelblatjang op die pizzabasis en plaas die mozzarella bo-op. Bak sowat 10 min. tot die kaas borrel.

Vir voorsit:

  • Plaas die bros streepspek bo-op en sit voor saam met nog pynappelblatjang, indien verlang.