Voorverhit die oond tot 200 °C. Bespuit ’n groot oondbak met kossproei.

  • Vulsel: Sny die pere en appels rofweg in stukkies en plaas in ’n kas­trol. Voeg die suur-lemoensap en -skil asook 125 ml (½ k) water by. Bring tot kookpunt en laat 10 min. oor lae hitte prut.
  • Voeg die bessies by, indien gebruik, en die suiker of heuning en laat nog 5 min. prut. Skep die vrugte in die bak.
  • Deeg: Rol bolletjies van tennisbalgrootte met die skondeeg en pak knus teen mekaar bo-op die vrugte. Verf die deeg liggies met die melk en sit die oondpan bo-op ’n bakplaat.
  • Bak die poeding sowat 15-20 min. of tot die deeg goudbruin en gaar is. Sit warm voor saam met geklopte room of natuurlike jogurt, indien verkies. 
Wenk
*Die boks- en pakgroottes van handelsname se kitsmengsels verskil; kies dus ’n mengsel wat omtrent dieselfde gewig as die aanbevole hoeveelheid het.

Kom neem deel aan die gesprek

Volg Huisgenoot op InstagramTwitterFacebookWhatsApp en teken gerus in op ons nuusbriewe.