VLEISBORDE

BILTONGSAMOESAS

samoosas
Foto: Jacques Stander

MINIWORSIES MET DOOPSOUSE

worsies
Foto: Jacques Stander

RIBBETJIES

ribbetjies
Foto: Jacques Stander

STEAKBAKKIES MET SALSA EN ROKET

tertjies
Foto: Jacques Stander

SPEK-EN-KAASROLLETJIES

rolletjies
Foto: Jacques Stander

VEGETARIESE BORDE

SKERP DHALTJIES MET ATJAR-­DOOPSOUS

dhaltjies
Foto: Jacques Stander

Wenke

Dhaltjies: Pleks van die murgpampoentjies kan gesnipperde spinasie gebruik word.

Mieliesalsa: Pleks van die heel mielies kan pitmielies gebruik word.

As variasie, voeg 1 rooi soetrissie (in klein blokkies gesny) en ’n hand vol gekapte koljanderblare by die ­salsa.

BRUSCHETTA MET MIELIESALSA

kuierkos
Foto: Jacques Stander

MIELIESPINASIESAMOESAS

samoosas
Foto: Jacques Stander

KNOFFELSAMPIOENE MET AVO EN BASILIE

sampioene
Foto: Jacques Stander

IETSIE SOETS

SJOKKAASKOEKBROWNIES MET AMARULASOUS

kaaskoekies
Foto: Jacques Stander

BESSIE-PLAAT­KOEKIES AAN ’N STOKKIE

plaatkoekies
Foto: Jacques Stander