Voorverhit die oond tot 180 °C. Voer 1 groot bakplaat met bakpapier uit en bespuit met kossproei.

  • Rol die deeg op ’n meelbestrooide oppervlak uit. Sny die deeg in 4-6 sirkels.
  • Pak die sirkels op die bakplaat. Sny ’n ½ cm-rand reg rondom elke sirkel (sonder om heeltemal deur te sny).
  • Vulsel Meng al die bestanddele goed en geur met die sout en peper.
  • Stapel die vulsel in die middel van elke deeg-sirkel binne die gesnyde rand.
  • Bak 25-30 min. of tot die deeg goudbruin en gaar is. Haal uit die oond en pak die tertjies op ’n opdienbord.
  • Drupsous Meng alles goed en drup oor die tertjies. Sny die tertjies en sit warm of teen kamertemperatuur voor.