• Vleiskoekies: Meng die maalvleis, eier, hawermout, sout en peper en pietersielie goed. Verdeel in 4 gelyke dele en vorm vleiskoekies so groot soos die burgerrolletjies. Pak op 'n bord, ­bedek en verkoel minstens 1 uur.
  • Verhit die olie in 'n groot pan en braai die vleiskoekies tot goudbruin en gaar – draai gereeld om sodat die koekies eweredig gaar word.
  • Plaas 'n vel kaas op elke vleiskoekie.
  • Afronding: Verhit 'n skoon pan en braai die gesmeerde rolletjies met die botterkant na onder tot bros.
  • Smeer die rolletjies met die mosterd en tamatiesous en stapel die vleiskoekies en die res van die bestanddele bo-op. Sit voor.
Kom neem deel aan die gesprek
Volg Huisgenoot op InstagramTwitterFacebookWhatsApp en teken gerus in op ons nuusbriewe.