Bespuit ’n 14-16 cm-tertbak met kossproei.

  • Kors: Plaas die koekies in ’n voedselverwerker en verwerk tot fyngekap. Voeg die gesmelte botter by en druk in die bereide bak. Hou in die yskas tot benodig. 
  • Vulsel: Klits die kon­densmelk en konfyt saam en hou eenkant.
  • Klits die room tot stywe punte vorm.
  • Vou die geklitste room by die kondensmelkmengsel in en giet oor die kors. Strooi die aarbeistukke oor en plaas oornag in die yskas.
  • Rond af met die ekstra aarbeie, room en pistachioneute.