In Kokkedoor word 'n span bestaande uit die land se beste onthou- en kinkelkok gesoek.

Dertig kokke het vanjaar die stryd aangepak, en eindelik was dit die Bloemfonteinse onthoukok Wilhelmina Thirion Garção en haar kookmaat, die kinkelkok Pasch du Plooy van Oranjeville in die Vaaldam-distrik, wat die goue middeweg tussen die kos van gister en die geure van môre kon vind. 

1. Geroosterde varklies

Jy kan die vleis laat ontbeen as jy wil.

Geroosterde varklies. Foto: Michael Le Grange
Geroosterde varklies. Foto: Michael Le Grange

2. Koeskoesslaai met tamatie en granaat

'n Eenvoudige slaai, maar regtig heerlik.

Koeskoeslaai met tamatie en granaat. Foto: Michael
Koeskoeslaai met tamatie en granaat. Foto: Michael Le Grange

3. Oosterse geroosterde eend

Jy kan ook hoender gebruik. 

Oosterse geroosterde eend. Foto: Michael Le Grange
Oosterse geroosterde eend. Foto: Michael Le Grange

4. Sjokolade-torte

Kan jy ooit genoeg sjokoladekoekresepte hê? Hierdie een bevat geen meel nie en bak stadig tot net gestol. Dis dekadent en ryk.

Sjokolade-torte. Foto: Michael Le Grange
Sjokolade-torte. Foto: Michael Le Grange

5. Maltabella-fudge

Maltabella-fudge. Foto: Michael Le Grange
Maltabella-fudge. Foto: Michael Le Grange

Kom neem deel aan die gesprek
Volg Huisgenoot op InstagramTwitterFacebookWhatsApp en teken gerus in op ons nuusbriewe.