Spanakopita

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Foto: Ian Wallace/Aremediasyndication.com.au/Magazinefeatures.co.za
Foto: Ian Wallace/Aremediasyndication.com.au/Magazinefeatures.co.za

1. Kook, stoom of mikrogolf die spinasie tot net verlep. Dreineer. Druk die oortollige vog uit en dreineer op kombuis­papier. Kap die spinasie grof en sprei op kombuispapier uit. 

2. Verhit die olie in ’n klein braaipan. Braai die bruin-ui en knoffel terwyl jy roer tot die ui sag is. Roer die neutmuskaat in en braai tot geurig. Meng die uimengsel en spinasie in ’n groot bak met die fetakaas, suurlemoenskil, kruie en groen-uie. 

3. Voorverhit die oond tot 180 °C (of 160 °C met ’n waaier). Olie twee oondpanne. 

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
Jongste uitgawe

2 Februarie 2023

Jongste uitgawe
Klik hier om te gaan na jóú biblioteek met jou tydskrifte en -koerante.
Begin lees