Klapper-éclairs

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Foto: Gallo Images/Misha Jordaan
Foto: Gallo Images/Misha Jordaan

Voorverhit die oond tot 200 °C. Voer ’n groot bakplaat met bakpapier uit en bespuit met kossproei. Hou ’n spuitsak met ’n ­ronde punt byderhand.

Sit die water en botter in ’n kastrol, verhit tot kookpunt en roer tot die botter gesmelt is.

Haal die kastrol van die hitte af en roer die meel met ’n houtlepel by.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
Jongste uitgawe

2 Februarie 2023

Jongste uitgawe
Klik hier om te gaan na jóú biblioteek met jou tydskrifte en -koerante.
Begin lees