book-icon Uitgawe 8 September 2022

Hoender in joghurt-en-kruie-marinade

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Foto: Matanna Katz.
Foto: Matanna Katz.

1. Sit die hoenderborsies in die vriessak. Slaan die hoenderborsies liggies met ’n rolstok of hout­hamer tot al die filette egalig plat is. 

2. Plaas die jogurt, knoffel, sriracha, kruie en sout en peper in die sak. Verseël die sak en masseer dit om die marinade te meng en te versprei. Plaas die sak in die yskas en laat marineer minstens 30 min. of oornag. 

3. Verhit ’n braai of riffelpan en voeg die olie in. Braai die hoender tot deurgaar en goudkleurig weerskante. Garneer met die vars kruie en sit voor saam met ’n slaai.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
Jongste uitgawe

2 Februarie 2023

Jongste uitgawe
Klik hier om te gaan na jóú biblioteek met jou tydskrifte en -koerante.
Begin lees