book-icon Uitgawe 20 Oktober 2022

Hoenderpaprikash

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Foto: Sean Calitz
Foto: Sean Calitz

1. Geur die hoender met die sout en peper na smaak. Verhit die olie in ’n groot pan oor matig-hoë hitte. Plaas die hoender in die pan, velkant na onder, en braai 4-5 min.

2. Meng die knoffel, paprika, komyn, gemengde kruie en versoeter in ’n klein bakkie. Draai die hoender om en smeer die knoffel-en-speserymengsel oor die vel. Braai verder met die vleiskant na onder vir 7-8 min., en draai die hoender dan weer.

3. Voeg die suurlemoensap by om die speserye los te maak en verlaag die hitte na matig-laag. Kook 3-4 min. en draai die hoender weer.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
Jongste uitgawe

2 Februarie 2023

Jongste uitgawe
Klik hier om te gaan na jóú biblioteek met jou tydskrifte en -koerante.
Begin lees