Skuinskoek is ’n Karoo-gunsteling! Vir hierdie resep dompel ons varsgebakte skuinskoek in ’n suikerstroop.
1. Deeg Meng die meel, anys, bakpoeier en sout in ’n groot mengbak. Vryf die botter met jou vingerpunte in die mengsel in.
2. Klits die melk, eier en geursel saam en giet by die meelmengsel in. Meng tot ’n deeg vorm – voeg ’n klein bietjie water by indien die deeg te droog is.