Romerige sondroë tamatie-en-sampioenpasta met bros basilie

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Foto: Misha Jordaan
Foto: Misha Jordaan

1. Bring ’n groot kastrol gesoute water tot kookpunt en kook die pasta tot al dente. Dreineer, maar behou 250 ml (1 k) van die pastawater.

2. Verhit die olie in ’n diep pan en braai die knoffel tot goudbruin. Skep die knoffel uit en braai die basilieblare tot bros. Skep die basilie asook die helfte van die gegeurde olie uit en hou eenkant.

3. Smelt die botter in die oorblywende olie in die pan en braai die sam­pioene tot gaar.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
Jongste uitgawe

2 Februarie 2023

Jongste uitgawe
Klik hier om te gaan na jóú biblioteek met jou tydskrifte en -koerante.
Begin lees