Diepgebraaide baba-calamari

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Foto: Ian Wallace/Aremediasyndication.com.au/Magazinefeatures.co.za
Foto: Ian Wallace/Aremediasyndication.com.au/Magazinefeatures.co.za

1. Sny die calamari in dun ringe. Geur die meel met die sout en peper. 

2. Verhit die olie in ’n middelslagkastrol of -wok. Bedek die calamari in die meelmengsel en skud  die oortollige meelmengsel af. Diepbraai die calamari in sarsies tot liggies verbruin en sag. Dreineer op kombuispapier. 

3. Bestrooi die calamari met die origanum en sit voor met ’n skeut suur­lemoensap. 

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
Jongste uitgawe

2 Februarie 2023

Jongste uitgawe
Klik hier om te gaan na jóú biblioteek met jou tydskrifte en -koerante.
Begin lees