Resepte

Bocca buono noem die Italianers dit; in Afrikaans sê ons sommer lekkerbekkigheid. Om goeie kos te maak en geniet, is ’n kuns wat die Italiaans-Afrikaanse Le Roux-gesin van Addersfontein verfyn het.

Dié resep sluit instruksies in vir die meng van die el-hanout-speseryemengsel.

Mense ry ver vir Bonfrutti, 'n padstal buite Bonnievale, se ekstragroot vars gebakte roosterkoeke.

Dié dis kan as voor- of hoofgereg voorgesit word.

Besprinkel dié tert met kaneelsuiker en laat ’n rukkie afkoel voor dit voorgesit word.

Hierdie resep maak die lekkerste, klamste, dekadente bruintjies. Jodine Roux het die resep spesiaal aangepas sodat dit perfek in ’n standaardgrootte oondbak werk.