Errieda du Toit: Om teen die klok te kook gee my koue rillings

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Errieda du Toit
Errieda du Toit

Sy dink die toekoms van sjefs is die blinkste nóg, sê die geliefde TV-sjef en kosskrywer Errieda du Toit. “Ons post-Covid wêreld hou soveel uitdagings in – en sjefs en restaurante speel ’n besonderse rol om mense weer bymekaar te bring. Die tafel is tog die middelpunt van ons lewe as sosiale wesens. Ons het ’n baie emosionele verbintenis met kos en die goeie sjef weet hoe om kos te gebruik en benut om mense goed te laat voel.”

Ons gaan ook al hoe meer na sjefs kyk vir oplossings vir ’n wêreld onder druk, meen Errieda, veral wanneer dit kom by tegnieke vir hoe om elke deel van die dier of plant te benut en selfs hoe om spaarsamig met kos om te gaan en die mees nederige bestanddeel op te hef.

Sy sal self nie inskryf vir hierdie soort kompetisie nie, sê Errieda oor Kookpunt waar sy vandeesweek haar plek as gas-beoordelaar inneem. “Ek sal graag eerder die jonger geslag die kans wil gee om hulself uit te daag; ek sal eerder agter die skerms staan en hulle aanmoedig.”

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
Rand - Dollar
16.20
+0.3%
Rand - Pond
19.66
+0.8%
Rand - Euro
16.62
+0.9%
Rand - Aus dollar
11.54
-0.0%
Rand - Jen
0.12
+0.6%
Goud
1,800.50
+0.6%
Silwer
20.80
+2.4%
Palladium
2,224.00
-2.9%
Platinum
966.20
+0.5%
Brent-ruolie
99.60
+2.2%
Top-40
63,996
-1.0%
Alle aandele
70,731
-0.8%
Hulpbronne 10
64,048
-2.8%
Industriële 25
86,577
-0.6%
Finansiële 15
16,059
+0.6%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Blitsblik op ’n maatskappy

Volg die maatskappy se aandeelprys en lees nuwe Sens-verklarings en resultate hier.

Verkeer in jou area

Kies 'n area om verkeersvoorvalle op jou roete te sien.

Klik om te stel
Nuuswenke

Het jy 'n nuuswenk of storie wat jy graag met Netwerk24 wil deel? Stuur gerus 'n e-pos aan ons nuusspan.

Stuur 'n e-pos