Anél Potgieter: Kom ons bak die blikke vol

akkreditasie
Ma Babs se beskuitresep sonder aanwysings – ’n mens moet mos weet hoe om te bak...  Foto: Anél Potgieter
Ma Babs se beskuitresep sonder aanwysings – ’n mens moet mos weet hoe om te bak... Foto: Anél Potgieter

Maar Ma Babs het elke maand haar beskuitblikke vol gebak met die heerlikste liplekker semelbeskuitvingers. Beskuit was ’n groot gedoente in die Potgieter-kombuis, want agt koppies meel, twee koppies Nutrifix (Nutrific) en een koppie semels is nie vir bakbangbroeke soos ek nie. Pa Coen het die groot emaljeskottel en die spesiale beskuitpanne uit die garage se dak gaan haal en moes ook sy hande gaan skrop, want hulle moes die dag help meng.

Ek het altyd gedog dit is gesond, maar toe ek die resep bestudeer, besef ek dié heerlike bros semelbeskuitvingers is dik van die suiker, botter en olie. Maar is als wat lekker is nie maar altyd vol van kalorie-sondaars nie?

Ma se resep is in haar resepteboek geskryf sonder enige aanwysings – want jy moet mos weet hoe om te bak! Sy het ook twee “klein koppies” suiker gebruik – meet ’n koppie en skud dan so bietjie af.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
besig om te laai... Regstreeks
South Africa 298/7
England 152/3
besig om te laai... Regstreeks
India 155/9
New Zealand 176/6
besig om te laai... Regstreeks
Stellenbosch FC 0
Cape Town City 0
Rand - Dollar
17.18
+0.1%
Rand - Pond
21.26
+0.4%
Rand - Euro
18.67
+0.3%
Rand - Aus dollar
12.21
+0.2%
Rand - Jen
0.13
-0.3%
Platinum
1,011.25
+0.7%
Palladium
1,621.90
-2.7%
Goud
1,931.34
+0.1%
Silwer
23.58
-1.4%
Brent-ruolie
87.47
+1.5%
Top-40
74,766
+0.4%
Alle aandele
80,791
+0.4%
Hulpbronne 10
77,871
-0.4%
Industriële 25
103,872
+0.7%
Finansiële 15
16,281
+0.6%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Blitsblik op ’n maatskappy

Volg die maatskappy se aandeelprys en lees nuwe Sens-verklarings en resultate hier.

Verkeer in jou area

Kies 'n area om verkeersvoorvalle op jou roete te sien.

Klik om te stel
Nuuswenke

Het jy 'n nuuswenk of storie wat jy graag met Netwerk24 wil deel? Stuur gerus 'n e-pos aan ons nuusspan.

Stuur 'n e-pos