RESEP: Heerlike Weskus snoekbraai-resep

akkreditasie
Moenie vergeet om ’n lekker snoek deel van vanjaar se Braaidag te maak nie.                        Foto: iStock
Moenie vergeet om ’n lekker snoek deel van vanjaar se Braaidag te maak nie. Foto: iStock
Foto: iStock

Die een aand eet ons vis en brood en die ander aand dan is dit brood en vis, is dit dieselfde? Só vra Tim Afrika, gebore Weskusser en jarelange inwoner van St. Helenabaai, wat ’n snoek kan braai wat jou mond sal laat water.

“Met snoek aan die kus, word die koppe gekook, die kuite, lewer en magies word gebak of ons maak triepa (maar, dis ’n resep vir ’n ander dag),” sê hy.

Volgens Tim moet jy eerstens onthou dat jy nie ekstra sout moet gebruik as dit ’n “mild cure” (lank gesoute) snoek is nie.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
Inperking vir
DAE
URE
MIN
Rand - Dollar
14.51
+1.7%
Rand - Pond
19.88
-0.0%
Rand - Euro
16.83
-0.0%
Rand - Aus dollar
10.76
+0.0%
Rand - Jen
0.13
-0.0%
Goud
1,767.60
0.0%
Silwer
23.31
0.0%
Palladium
2,075.53
0.0%
Platinum
1,059.00
0.0%
Brent-ruolie
84.86
+1.0%
Top-40
60,494
+0.2%
Alle aandele
67,029
+0.3%
Hulpbronne 10
64,347
-0.1%
Industriële 25
84,819
+0.7%
Finansiële 15
13,961
-0.3%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Blitsblik op ’n maatskappy
Verkeer in jou area

Kies 'n area om verkeersvoorvalle op jou roete te sien.

Klik om te stel
Nuuswenke

Het jy 'n nuuswenk of storie wat jy graag met Netwerk24 wil deel? Stuur gerus 'n e-pos aan ons nuusspan.

Stuur 'n e-pos