Herman Lategan: ’n Mond vol skaars woorde proe nog nooit só lekker nie

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Springboklendestukke, Saldanhabaai-mossels en veldkool.
Springboklendestukke, Saldanhabaai-mossels en veldkool.

narra s.nw. (Khoi: !nara). Liggeel ronde vrug wat as voedsel dien, met olieryke sade en ’n skerp reuk. – Woordeboek van die Afrikaanse Taal. Hoofredakteur: W.F. Botha.

Soms is jy gelukkig om onverwags plekke te ontdek waar ’n wêreld vol woorde – waarvan jy min in ons stede hoor – hul opwagting maak. Sulke plekke is die vissersdorp Paternoster aan die Weskus en vernaam by die restaurant Wolfgat.

Die fotograaf Jac de Villiers het met die sjef en eienaar Kobus van der Merwe ’n kookboek ’n ruk terug al oor hierdie eetplek uitgegee. Al is Strandveldfood: A West Coast Odyssey in Engels gepubliseer, is dit vol Afrikaanse woorde wat skaars soos wors in ’n hondestal geword het.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
besig om te laai... Regstreeks
Sri Lanka 212/10
Australia 313/8
besig om te laai... Regstreeks
England (w) 417/8
South Africa (w) 284/10 & 181/5
Rand - Dollar
16.27
-0.3%
Rand - Pond
19.81
-0.7%
Rand - Euro
17.05
-0.7%
Rand - Aus dollar
11.23
-0.6%
Rand - Jen
0.12
-0.9%
Goud
1,807.33
-0.6%
Silwer
20.28
-2.2%
Palladium
1,938.00
-1.3%
Platinum
897.50
-2.2%
Brent-ruolie
116.26
-1.5%
Top-40
60,109
-2.4%
Alle aandele
66,223
-2.3%
Hulpbronne 10
63,748
-3.2%
Industriële 25
79,405
-1.4%
Finansiële 15
14,686
-3.3%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Blitsblik op ’n maatskappy

Volg die maatskappy se aandeelprys en lees nuwe Sens-verklarings en resultate hier.

Verkeer in jou area

Kies 'n area om verkeersvoorvalle op jou roete te sien.

Klik om te stel
Nuuswenke

Het jy 'n nuuswenk of storie wat jy graag met Netwerk24 wil deel? Stuur gerus 'n e-pos aan ons nuusspan.

Stuur 'n e-pos