Maklike tamatie-en-ham-pasta

akkreditasie
FOTO Willem Lourens
FOTO Willem Lourens
Ek sit die pasta koud voor. Saammet braaibrood is dit heerlik.

genoeg vir 4

  • 400 g spaghetti
  • 45 ml olyfolie
  • 1 ui, fyngekap
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap
  • 10 skywe ham, in blokkies gesny
  • 800 g kersietamaties, gehalveer
  • hand vol basiliekruid
  • 250 ml dubbeldik jogurt
  • 1 rooi brandrissie, fyngekap
  • sout en varsgemaalde swartpeper

Kook pasta volgens aanwysings op pak. Verhit olyfolie in groot braaipan en roerbraai ui en knoffel 2 minute. Voeg ham en tamaties by en braai nog 5-8 minute of tot tamaties se sap loskom en ’n lekker sous vorm – druk met houtlepel op tamaties. Verwyder van hitte en voeg basiliekruid, jogurt en rissie by. Meng goed. Geur met sout en peper. Dreineer pasta en voeg by tamatiemengsel. Meng deur en sit voor. 

JONGSTE UITGAWE

SEPTEMBER/OKTOBER 2021

JONGSTE UITGAWE
SARIE is dié glanstydskrif van die Afrikaanssprekende vrou van Suid-Afrika.
Begin lees
Nuusbriewe: Registreer gratis

Registreer vir ons nuusbrief en bly op hoogte van die jongste SARIE-nuus.

Klik vir nuusbriewe
SLIMMER MET SARIE

Tuiskokke, raak slimmer met SARIE!

SLIMMER MET SARIE
Skerp jou vaardighede op met Herman Lensing se kookkursus.
Sien meer
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
Splinternuut! Nou kan jy ander bruide inspireer met jou trourok, -produk of -diens. Of inspirasie vir jou droomtroue binne die SARIE-wêreld kry.
Begin lees