Dit proe soos huis: Episode 12 + Yolani se malvapoeding

akkreditasie
Yolani se malvapoeding
Yolani se malvapoeding
Herman Lensing bring hulde aan sy ma met sy nuwe kosprogram, Dit proe soos huis. Deur haar resepte probeer hy troos vind en herontdek die smake en geure van sy grootwordjare. Hy kook ook saam met ander bekendes wat hul onthou-stories en nostalgiese geregte deel. Hier deel ons die malvapoeding uit Episode 12.

Vandag kuier SARIE-voorbladgesig 2017 se Yolani Abrahams by Herman Lensing op #DitProeSoosHuis. Saam maak hulle malvapoeding, hier is dit resep!

Malvapoeding

genoeg vir 6-8 

Beslag

  • 5 ml koeksoda
  • 125 ml melk
  • 2 eiers
  • 30 ml appelkooskonfyt
  • 20 g (20 ml) botter, gesmelt
  • 200 g (355 ml) bruismeel
  • 100 g (125 ml) strooisuiker
  • 1 ml sout

Sous

  • 250 ml water
  • 250 ml room
  • 230 g (250 ml) botter
  • 200 g (250 ml) suiker
  • 5 ml vanieljegeursel

Verhit oond tot 180 ºC. Spuit bak of broodpan met volume van 2 liter met kleefwerende kossproei. Meng koeksoda en melk saam. Voeg eiers, appelkooskonfyt en botter by en meng deeglik. Sif meel, strooisuiker en sout saam in groot mengbak en maak holte in middle van meel. Voeg nat bestanddele wat jy gemeng het by en roer goed saam tot gladde beslag. Gooi in voorbereide bak of holtes van pan. Plaas in warm oon en bak ongeveer 25-30 minute tot gaar. Sous terwyl poeding bak kook al die bestanddele vir die sous saam. Sodra poeding uit oond kom gooi sous oor en wag tot dit intrek. Sit louwarm voor met roomys en vanielje vla.

JONGSTE UITGAWE

November/Desember-uitgawe

JONGSTE UITGAWE
SARIE is dié glanstydskrif van die Afrikaanssprekende vrou van Suid-Afrika.
Begin lees
Nuusbriewe: Registreer gratis

Registreer vir ons nuusbrief en bly op hoogte van die jongste SARIE-nuus.

Klik vir nuusbriewe
SLIMMER MET SARIE

Tuiskokke, raak slimmer met SARIE!

SLIMMER MET SARIE
Skerp jou vaardighede op met Herman Lensing se kookkursus.
Sien meer
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
Splinternuut! Nou kan jy ander bruide inspireer met jou trourok, -produk of -diens. Of inspirasie vir jou droomtroue binne die SARIE-wêreld kry.
Begin lees