RESEP: Klam sjokolade-en-karamel-koek

akkreditasie
0:00
play article
Intekenaars kan na hierdie artikel luister

genoeg vir 1 groot koek

Verhit oond tot 160 °C. Plaas botter, water en kakao in middelslag-pot en bring tot kookpunt. Roer tot botter gesmelt het. Laat afkoel tot louwarm. Sif meel, koeksoda en bakpoeier saam in ’n mengbak. Hou eenkant. Voeg suiker, eiers en karringmelk by kakaomengsel en roer tot glad. Gooi by droë bestanddele en meng tot gladde beslag vorm. Voer 5 x 20 cmlosboompanne uit met bakpapier en spuit goed met kleefwerende kossproei. Verdeel beslag tussen die 5 panne – dis nie baie beslag nie, maar elke pan is een laag van die koek. Jy kan die beslag ook in 2 x 30 cm-koekpanne bak en die lae dan middeldeur sny dat daar 4 lae is. Bak 20 – 25 minute of tot toetspen skoon uitkom. Keer uit op afkoelrak en laat afkoel. Plaas eerste laag koek en wissel af met karamel, sjokoladekrulle en karamelsous.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
JONGSTE UITGAWE

SEPTEMBER/OKTOBER 2021

JONGSTE UITGAWE
SARIE is dié glanstydskrif van die Afrikaanssprekende vrou van Suid-Afrika.
Begin lees
Nuusbriewe: Registreer gratis

Registreer vir ons nuusbrief en bly op hoogte van die jongste SARIE-nuus.

Klik vir nuusbriewe
SLIMMER MET SARIE

Tuiskokke, raak slimmer met SARIE!

SLIMMER MET SARIE
Skerp jou vaardighede op met Herman Lensing se kookkursus.
Sien meer
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
Splinternuut! Nou kan jy ander bruide inspireer met jou trourok, -produk of -diens. Of inspirasie vir jou droomtroue binne die SARIE-wêreld kry.
Begin lees