book-icon Uitgawe SARIE KOS Somer 2021

Lamstjops in parmesaankrummels

akkreditasie
FOTO Michael le Grange
FOTO Michael le Grange

genoeg vir 4-6

BRUINBOTTER

Meng salie, kaas en broodkrummels. Geur tjops goed met sout en peper. Doop eers in meel, dan in geklitste eier (maak seker die tjops is oral met eier bedek). Doop laastens in krummelmengsel en druk die krummels stewig vas. Verhit olyfolie in ’n braaipan. Braai die krummeltjops vir 5-8 minute per kant tot mooi goudbruin. Haal uit die pan en laat rus terwyl jy die bruinbotter maak: Plaas botter in middelslagkastrol oor lae hitte. Verhit stadig tot botter begin verbruin. Voeg heel salieblare by en verwyder van die hitte. Plaas tjops op dienbord en skep bruinbotter oor. Sit voor met ekstra parmesaan en slaai van jou keuse.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
JONGSTE UITGAWE

November/Desember-uitgawe

JONGSTE UITGAWE
SARIE is dié glanstydskrif van die Afrikaanssprekende vrou van Suid-Afrika.
Begin lees
Nuusbriewe: Registreer gratis

Registreer vir ons nuusbrief en bly op hoogte van die jongste SARIE-nuus.

Klik vir nuusbriewe
SLIMMER MET SARIE

Tuiskokke, raak slimmer met SARIE!

SLIMMER MET SARIE
Skerp jou vaardighede op met Herman Lensing se kookkursus.
Sien meer
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
Splinternuut! Nou kan jy ander bruide inspireer met jou trourok, -produk of -diens. Of inspirasie vir jou droomtroue binne die SARIE-wêreld kry.
Begin lees