book-icon Uitgawe Januarie/Februarie 2021

RESEP: Anderste beetslaai

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
FOTO Michael le Grange
FOTO Michael le Grange

Genoeg vir 6-8

Verhit oond tot 200 °C. Skil bete en draai elkeen apart toe in foelie. Plaas op oondroosterplaat en bak vir 40-45 minute of tot beet sag en gaar is. Terwyl beet bak, verhit olyfolie tot warm in braaipan. Voeg komyn by en braai ’n paar sekondes. Plaas warm olie in slaaibak en voeg uie, skil, sap en dille by. Meng deur. Haal beet uit oond en laat eff ens afkoel. Haal uit foelie en sny beet in kwarte. Voeg beet louwarm by uiemengsel, geur goed met sout en peper en maak bak toe. Laat oornag marineer in yskas. Sit voor: Meng jogurt en tahini. Plaas beet op dienbord en skep jogurt oor. Garneer met vars kruie soos kruisement.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
JONGSTE UITGAWE

Mei/Junie-uitgawe

JONGSTE UITGAWE
SARIE is dié glanstydskrif van die Afrikaanssprekende vrou van Suid-Afrika.
Begin lees
Nuusbriewe: Registreer gratis

Registreer vir ons nuusbrief en bly op hoogte van die jongste SARIE-nuus.

Klik vir nuusbriewe
SLIMMER MET SARIE

Tuiskokke, raak slimmer met SARIE!

SLIMMER MET SARIE
Skerp jou vaardighede op met Herman Lensing se kookkursus.
Sien meer
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
Splinternuut! Nou kan jy ander bruide inspireer met jou trourok, -produk of -diens. Of inspirasie vir jou droomtroue binne die SARIE-wêreld kry.
Begin lees