book-icon Uitgawe Augustus 2019

RESEP: Klassieke tarte tartin

akkreditasie
FOTO Michael le Grange
FOTO Michael le Grange

genoeg vir 1 tert

Verhit oond tot 180 °C. Plaas botter, strooisuiker en water in ronde oondvaste braaipan van 25 cm. Verhit oor hoë hitte tot suiker gesmelt is. Plaas appelhelftes in stroop met gesnyde kante na bo. Hou aan kook tot goue karamel vorm. Moenie roer nie, maar skud pan elke nou en dan liggies heen en weer om te meng. Verwyder van hitte, plaas oopgerolde blaardeeg bo-op appels en druk stewig vas. Sny deeg wat oorhang netjies af. Plaas in oond en bak vir sowat 20-25 minute of tot deeg mooi goudbruin is. Laat effens afkoel en keer dan met een vinnige beweging uit op dienbord. Sit voor met room en koekiekrummels vir tekstuur.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
JONGSTE UITGAWE

Januarie/Februarie-uitgawe

JONGSTE UITGAWE
SARIE is dié glanstydskrif van die Afrikaanssprekende vrou van Suid-Afrika.
Begin lees
Nuusbriewe: Registreer gratis

Registreer vir ons nuusbrief en bly op hoogte van die jongste SARIE-nuus.

Klik vir nuusbriewe
SLIMMER MET SARIE

Tuiskokke, raak slimmer met SARIE!

SLIMMER MET SARIE
Skerp jou vaardighede op met Herman Lensing se kookkursus.
Sien meer
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
Splinternuut! Nou kan jy ander bruide inspireer met jou trourok, -produk of -diens. Of inspirasie vir jou droomtroue binne die SARIE-wêreld kry.
Begin lees