book-icon Uitgawe SARIE KOS Somer 2021

RESEP: Middel-van-die-week-lamsbredie

akkreditasie

Hierdie heerlike resep kom uit SARIE KOS se Somer 2021-uitgawe, nóú te koop en ook beskikbaar in Engels as SARIE FOOD. 

genoeg vir 6

Aand voor jy bredie maak: Meng olyfolie, wyn, peper, knoffel, origanum, komyn, suurlemoensap en -skil saam in groot bak. Pak lam in glasbak en gooi wynmengsel oor. Geur met sout en peper en laat staan oornag in yskas. Maak nou bredie: Verhit groot pot tot warm. Haal lam uit marinade en braai net so in droë pot tot goudbruin reg rondom, sowat 5 minute (onthou, daar is reeds olie op die lam van die marinade). Voeg marinade by en mengdeur. Voeg tamaties en kaneelstok by. Maak pot toe en laat stadig stowe vir 2-3 uur of tot lam van been af val – voeg ekstra water by indien nodig. Voeg aartappels laaste 30 minute van kooktyd by en stowe tot sag. Verwyder van hitte, proe en pas geurmiddels aan. Sprinkel pietersielie oor en sit voor met rys en blatjang.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
JONGSTE UITGAWE

November/Desember-uitgawe

JONGSTE UITGAWE
SARIE is dié glanstydskrif van die Afrikaanssprekende vrou van Suid-Afrika.
Begin lees
Nuusbriewe: Registreer gratis

Registreer vir ons nuusbrief en bly op hoogte van die jongste SARIE-nuus.

Klik vir nuusbriewe
SLIMMER MET SARIE

Tuiskokke, raak slimmer met SARIE!

SLIMMER MET SARIE
Skerp jou vaardighede op met Herman Lensing se kookkursus.
Sien meer
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
Splinternuut! Nou kan jy ander bruide inspireer met jou trourok, -produk of -diens. Of inspirasie vir jou droomtroue binne die SARIE-wêreld kry.
Begin lees