genoeg vir 6
Verhit olie in ’n groot pot tot warm. Voeg knoffel, gemmer en miso by. Roerbraai vir 2-3 minute of tot geurig. Voeg hoenderaftreksel, kerrieblare en sampioene by. Roer deur en bring tot kookpunt. Kook vir 20-25 minute of tot geurig. Gooi die mengsel deur ’n sif, bring aftreksel weer tot kookpunt en voeg brandrissie en sojasous by. Plaas visporsies in aftreksel en posjeer vir 8-10 minute of tot gaar. Voeg noedels by en verwyder van hitte. Maak pot toe en laat staan toe vir 5 minute of tot noedels sag is. Sit voor met saggekookte eiers en vars koljanderblare.
