Hoenderbroodjies

akkreditasie
Hoenderbroodjies FOTO Donna Lewi
Hoenderbroodjies FOTO Donna Lewi
Wie hou nie van ’n hoendermayonnaise-broodjie nie? Hierdie nuwe weergawe is net so lekker.

genoeg vir 6 – 8

  • 1 ui, gekap
  • 2 knoffelhuisies, baie fyngekap
  • 1 cm vars gemmer, fyngerasper
  • 150 ml sojasous
  • 1 brandrissie, fyngekap
  • 18 hoenderdye, sonder vel
  • 80 ml sagte botter
  • 16 snye brood van jou keuse
  • 1 rooi-ui, in skywe gesny
  • 200 g beleë cheddarkaas, gerasper

Verhit oond tot 180 °C. Meng ui, knoffel, gemmer, sojasous en brandrissie saam. Pak hoenderdye in oondroosterbak en gooi mengsel oor. Maak bak toe met foelie en plaas in warm oond vir 30 – 35 minute of tot hoender baie sag is en van die been af wegtrek. Verwyder hoenderbene en vlok hoender fyn. Voeg pansous by om mengsel lekker klam te maak. Smeer brood met botter aan een kant. Maak toebroodjies met ui, cheddar en hoendermengsel – die botterkante na binne. Verhit toeklaprooster en rooster broodjies 5 – 8 minute of tot goudbruin en bros. Sit warm voor. 

KYK OOK: Trekuitmekaar-brood

Spaanse hoender

Kaasfondue

JONGSTE UITGAWE

NOVEMBER/DESEMBER 2021

JONGSTE UITGAWE
SARIE is dié glanstydskrif van die Afrikaanssprekende vrou van Suid-Afrika.
Begin lees
Nuusbriewe: Registreer gratis

Registreer vir ons nuusbrief en bly op hoogte van die jongste SARIE-nuus.

Klik vir nuusbriewe
SLIMMER MET SARIE

Tuiskokke, raak slimmer met SARIE!

SLIMMER MET SARIE
Skerp jou vaardighede op met Herman Lensing se kookkursus.
Sien meer
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
Splinternuut! Nou kan jy ander bruide inspireer met jou trourok, -produk of -diens. Of inspirasie vir jou droomtroue binne die SARIE-wêreld kry.
Begin lees