book-icon Uitgawe SARIE KOS Somer 2021-uitgawe

Macaroni-en-kaasjaffels

akkreditasie
FOTO Michael le Grange
FOTO Michael le Grange

genoeg vir 10

Maak pasta gaar volgens aanwysings op pak, dreineer en hou eenkant. Plaas melk, lourierblare en knoffel in middelslagpot en bring tot kookpunt. Haal van hitte af en laat staan tot melk louwarm is. Smelt botter in skoon pot, voeg meel by en klits oor lae hitte tot gemeng. Gooi al die melk op een slag by en hou aan klits oor hoë hitte tot gladde, romerige witsous vorm, sowat 5-8 minute. Verwyder van hitte en roer kaas, paprika en pietersielie by. Vou gaar macaroni by. Proe en geur met sout en peper. Smeer een kant van elke sny brood met botter. Plaas een sny met gesmeerde kant na onder in ’n jaffelpan. Skep ’n lepel vol van die macaroni bo-op. Plaas tweede sny brood bo-op met botterkant na buite. Maak pan toe en sny brood wat oorsteek af. Braai oor lae hitte vir sowat 2-3 minute per kant of tot goudbruin. Haal uit pan en maak nog jaffels met res van brood en vulsel. Sit warm voor.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
JONGSTE UITGAWE

NOVEMBER/DESEMBER 2021

JONGSTE UITGAWE
SARIE is dié glanstydskrif van die Afrikaanssprekende vrou van Suid-Afrika.
Begin lees
Nuusbriewe: Registreer gratis

Registreer vir ons nuusbrief en bly op hoogte van die jongste SARIE-nuus.

Klik vir nuusbriewe
SLIMMER MET SARIE

Tuiskokke, raak slimmer met SARIE!

SLIMMER MET SARIE
Skerp jou vaardighede op met Herman Lensing se kookkursus.
Sien meer
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
Splinternuut! Nou kan jy ander bruide inspireer met jou trourok, -produk of -diens. Of inspirasie vir jou droomtroue binne die SARIE-wêreld kry.
Begin lees