book-icon Uitgawe Julie/Augustus 2021

RESEP: Melksnysels

akkreditasie
FOTO Michael le Grange
FOTO Michael le Grange

genoeg vir 6

Plaas meel en sout in mengbak. Voeg geklitste eier geleidelik by terwyl jy met houtlepel meng tot stywe, kniebare deeg. Knie vir 3-4 minute of tot deeg gladde voorkoms het. Draai toe in kleefplastiek en laat rus in yskas vir 1 uur. Sprinkel meel op werkvlak en rol deeg uit tot sowat 3 mm dik. Sprinkel deeg ruim met meel en rol in stywe wors. Sny met ’n skerp mes die deegwors in skywe van 2 mm breed. Skud deegsirkels los vir snysels. Bring melk en botter tot kookpunt in ’n groot pot en voeg snysels by terwyl jy roer. Verlaag hitte en laat prut tot snysels sag en gaar is en melk romerig verdik. Roer elke nou en dan.  Verwyder van hitte. Sit voor met lepels vol kaneelsuiker, koekiekrummels en vars bessies.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
JONGSTE UITGAWE

SEPTEMBER/OKTOBER 2021

JONGSTE UITGAWE
SARIE is dié glanstydskrif van die Afrikaanssprekende vrou van Suid-Afrika.
Begin lees
Nuusbriewe: Registreer gratis

Registreer vir ons nuusbrief en bly op hoogte van die jongste SARIE-nuus.

Klik vir nuusbriewe
SLIMMER MET SARIE

Tuiskokke, raak slimmer met SARIE!

SLIMMER MET SARIE
Skerp jou vaardighede op met Herman Lensing se kookkursus.
Sien meer
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
SARIE BRUID: (VER)KOOP MY ROK EN ANDER DIENSTE
Splinternuut! Nou kan jy ander bruide inspireer met jou trourok, -produk of -diens. Of inspirasie vir jou droomtroue binne die SARIE-wêreld kry.
Begin lees