book-icon Uitgawe Mei l Junie 2021

Alles-in-een-rys

akkreditasie

1 Verhit die olie in ’n pan (kies een met ’n deksel) en roerbraai die ui, wortel, spek en sampioene tot geurig. Voeg die maalvleis by en braai tot die vleis lekker bruin word (breek enige klonte op met ’n spaan). Geur met die speserye en roer die rys by die pan tot al die korrels met die geurige olie bedek is.

2 Voeg die tamaties en aftreksel by en bring tot kookpunt, sit die deksel op en draai die hitte af tot laag. Laat stoom sowat 15 minute of tot die rys al dente is. Draai die hitte heeltemal af en laat staan nog sowat 5-10 minute of tot die vleis en rys geurig en gaar is. Voeg ’n skeutjie aftreksel by as dit droog lyk of laat kook dit ’n bietjie sonder die deksel as dit waterig is. Sit voor met blokkies avokado en ’n strooisel basilie of koljander.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
Jongste uitgawe

September 2022

Jongste uitgawe
Kry jou praktiese, inspirerende gids vir die huis en tuin nou as ’n e-tydskrif.
Begin lees
Jongste uitgawe

WERF 2021

Jongste uitgawe
Kry jou praktiese, inspirerende gids vir jou werf nou as ’n e-tydskrif.
Begin lees