Pizzabrood met varkworsies

akkreditasie
Francois Oberholster
Bereidingstyd: 10 minute
Porsies: 6
Gaarmaaktyd: 1 uur
Bestanddele
  • 1kg - winkelbrooddeeg, by kamertemperatuur
  • 2 - rooi soetrissies, gaar gerooster (opsioneel)
  • Uit die spens -
  • 12 - chipolata-worsies
  • 15 ml - olyfolie
  • 400g - kersietamaties
  • 45ml - uiemarmelade
  • - vars basilie
Metode
Kry die resep hier.

1 Voorverhit die oond tot 180 °C. Braai die worsies in die olyfolie tot mooi bruin alkante. Voeg die uiemarmelade en tamaties by en braai tot deurwarm. Skep op die bodem van ’n diep oondbak wat met bakpapier uitgevoer is en versprei eweredig.

2 Rol die winkeldeeg sowat 1 cm dik uit totdat dit so groot soos die oondbak is en sit dit versigtig soos ’n kombersie oor die roerbraai. Druk die deeg losweg in om die rande. Bak vir 35–40 minute of tot goudbruin en deurgaar. Laat effens afkoel en keer die bak dan om op ’n dienbord sodat die worsies bo-op die deeg lê. Sny die soetrissies in sterretjies of repies en rangskik dit bo-op saam met ’n sprinkel vars basilie.

Jongste uitgawe

Sep | Okt 2021

Jongste uitgawe
Kry jou praktiese, inspirerende gids vir die huis en tuin nou as ’n e-tydskrif.
Begin lees
Jongste uitgawe

WERF 2021

Jongste uitgawe
Kry jou praktiese, inspirerende gids vir jou werf nou as ’n e-tydskrif.
Begin lees