Varkworsiepot

akkreditasie
Francois Oberholster
Bereidingstyd: 20 minute
Porsies: 4
Gaarmaaktyd: 35 minute
Bestanddele
  • 125 ml - witwyn
  • 1 - klein kopkool, gekap
  • 1 - blik gekapte tamaties
  • 3 - wortels, geskil en gekap
  • 3 - selderystokkies, gekap
  • 1 - blik klein wit boontjies, afgespoel en gedreineer
  • 1 - takkie elk tiemie en roosmaryn
  • 8 - vet varkworsies
  • 60 ml - olyfolie
  • 1 - ui, gekap
Metode
’n Vinnige ete met ’n tikkie oe-la-la.

1 Verhit die olie in ’n braaipan en braai die worsies stadig tot goudbruin en geurig. Skep uit en braai die groente tot glansend. Voeg die wyn by en laat kook tot dit verdamp het.

2 Skep die worsies terug in die pan en voeg die boontjies, tamaties en kruie by. Geur met sout en peper en laat prut stadig met die deksel op vir 10 minute. 

Jongste uitgawe

September 2022

Jongste uitgawe
Kry jou praktiese, inspirerende gids vir die huis en tuin nou as ’n e-tydskrif.
Begin lees
Jongste uitgawe

WERF 2021

Jongste uitgawe
Kry jou praktiese, inspirerende gids vir jou werf nou as ’n e-tydskrif.
Begin lees