book-icon Uitgawe Februarie l Maart 2021

Spek-en-patatfrittata

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister

1 Braai die spek in ’n 25 cm-pan tot bros; laat die spek se eie vet die pan smeer. 

2 Roer die patat by tot die blokkies begin braai. Voeg 125 ml kookwater by, sit die deksel op en kook tot die patat sag is en die water weggekook het (sowat 5-10 minute). 

3 Klits die eiers en room saam, geur met sout en peper en giet dit by die pan. Verlaag die hitte en roer aan die begin – net tot die eier begin stol. Laat die frittata dan vir omtrent 5 minute liggies braai tot gestol. 

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
Jongste uitgawe

Mei | Junie 2022

Jongste uitgawe
Kry jou praktiese, inspirerende gids vir die huis en tuin nou as ’n e-tydskrif.
Begin lees
Jongste uitgawe

WERF 2021

Jongste uitgawe
Kry jou praktiese, inspirerende gids vir jou werf nou as ’n e-tydskrif.
Begin lees