book-icon Uitgawe April 2018

Rum-en-rosyntjie-sjokoladekoek

akkreditasie
Francois Oberholster

1. Giet die rum oor die rosyntjies en laat staan dit vir minstens 1 uur sodat die rosyntjies die rum kan absorbeer (oornag is nog beter).

2. Voorverhit die oond tot 160 °C en voer ’n broodpannetjie uit met bakpapier. Smelt die sjokolade en botter saam tot glad en laat effens afkoel. Klits die meel en eiers saam tot goed gemeng. Roer die sjokolademengsel en die rosyntjies by die eiers tot gemeng en giet in die voorbereide pannetjie. Plaas die pannetjie in ’n groter oondbak en vul die oondbak met lou water tot halfpad teen die kante van die pannetjie. Bak vir 1 uur en 30 minute of tot ’n toetspen skoon uitkom. Laat die koek effens afkoel voor jy dit uitkeer.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
Jongste uitgawe

Februarie | Maart 2023

Jongste uitgawe
Kry jou praktiese, inspirerende gids vir die huis en tuin nou as ’n e-tydskrif.
Begin lees
Jongste uitgawe

OPKNAP

Jongste uitgawe
Die jaarlikse Tuis Opknap-gids is nou te koop, met inskrywings uit ons jaarlikse Regruk met Flair-wedstryd, aangebied in samewerking met JoJo.
Begin lees