Jy benodig

(genoeg vir 6-8)

•    2 blikke (385 g elk)  ingedampte melk
•    ½ koppie Horlicks-moutpoeier
•    ¼ koppie suiker
•    ’n knypie sout
•    ½ koppie risotto-rys (arborio)
•    100 g Bar One-sjokolade, in stukkies gesny

Só maak jy

1. Meng1 blik ingedampte melk met die Horlicks tot dit glad is, en meng dan die orige blik ingedampte melk, suiker en sout by.
2. Gooi die rys in ’n groot kastrol en skink die melkmengsel by. Kook dit liggies oor mediumhitte vir 40-45 minute, tot dit dik en romerig is, en die rys sag is maar nie pap nie. Roer dit gereeld met ’n metaallepel.
3. Sprinkel die sjokolade oor die warm ryspoeding en bedien dit dadelik.

Weg Ry & Sleep sê
Risotto-rys werk die beste, omdat die poeding maklik verdik daarmee.