book-icon Uitgawe Mei 2019
Deel

RESEP | Bobotie-enchiladas

akkreditasie
Foto: Mybugh du Plessis
Foto: Mybugh du Plessis

(genoeg vir 4)

1. Braai die ui, knoffel en kerriepoeier in die olyfolie tot die groente sag is. Roer die maalvleis bietjies-bietjies by en braai dit tot mooi goudbruin.

2. Voeg die blatjang, klapper, borrie, lourierblaar en asyn by en prut alles saam vir 20 minute. Proe en geur dit na smaak met sout en peper.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan