(genoeg vir 4 )
1. Sny ’n paar diep kepe in elke stuk hoender. Meng die res van die bestanddele saam en giet dit oor die hoender. Meng alles goed deur en marineer die hoender vir 2 uur. Onthou om die vleis weer tot kamertemperatuur te laat kom vóór jy dit braai.
2. Braai die hoender oor matige kole vir sowat 20 minute of tot dit so te sê gaar is. Soos altyd word die gaarmaaktyd bepaal deur die hitte van jou vuur en die grootte van die vleis – oordeel dus self.
